Phycocyanin को परिचय

Phycocyanin प्रकृतिमा पाइने दुर्लभ पिग्मेन्ट प्रोटीन मध्ये एक हो। यो जीवन्त रूपमा रंगीन मात्र होइन, यो पूर्ण एमिनो एसिड प्रोफाइल र अत्यावश्यक एमिनो एसिडको उच्च सामग्री भएको पौष्टिक प्रोटीन पनि हो।
Phycocyanin ले क्यान्सर प्रतिरोधी प्रभावहरू, रक्त कोशिकाको पुनर्जन्मलाई बढावा दिने, अंडाशयलाई पोषण गर्ने, र शरीरमा इलास्टिन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्ने देखाइएको छ। 21 औं शताब्दीको प्रारम्भमा, फाइकोसायनिनलाई युरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान र अन्य देशहरूमा खाना र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा उच्च-गुणस्तरको प्राकृतिक पिग्मेन्टको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, र बायोफार्मास्युटिकल्समा पनि बनाइएको थियो। 1986 मा, जापान एड्स अनुसन्धान संस्थान द्वारा विकसित र CONFIDENCE Algae Nutrition Foods द्वारा उत्पादन गरिएको Confident Phycocyanin लाई क्यान्सर र ल्युकेमिया रोगीहरूको लागि एक पुनर्वास औषधि र पोषण आहारको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, उल्लेखनीय चिकित्सकीय लाभहरू प्राप्त गर्दै।